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Odore di salsedine, la vista
mozzafiato si perde sullo splendido scenario
del Golfo di Genova, i sensi del bello e del
buono si fondono in uno scrigno magico.
La Rana Pescatrice
sull'Aurelia, tra Sori e Recco, ti sorprende
con la semplicità della sua classe, con la
raffinatezza dei suoi piatti e con
l'eleganza della sua intimità.
Ogni piatto è una
soddisfazione per chi lo prepara, con le
fantasie e l'amore per l'arte della buona
tavola.
Infatti, mamma Loredana, cuoca di ottima
scuola, cura i particolari e rielabora
antiche ricette: lasagnette al pesto di Prà,
spagnetti alla coda di rospo e acciughe
fresche, torte salate e l'ormai introvabile
Cappon Magro.
Tra i dolci, un sublime semifreddo al
moscato.
Una chicca del locale è La
Torretta:un antipasto a base di melanzane,
mozzarella e alici arricchito da una salsina
sublime; un piatto di nostra invenzione,
d'effetto e di gusto. Chi lo assaggia rimane
estasiato!!! I nostri ingredienti sono tutti
naturali e senza conservanti, praticamente
l'arte sposa la cucina per soddisfare gli
occhi e il palato.
Ampia scelta di vini liguri
e campani.
Un tramonto sul mare,
un'ottima cena o un pranzo in pieno relax
con la natura, fanno da cornice alla
cordialità e alla simpatia del nostro
ristorante.
Inviaci i tuoi contatti e ti terremo
informato sui nostri eventi!
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